Ghi nhãn sản phẩm đối với phụ gia thực phẩm để kinh doanh!!!
Cập nhật 15/12/2016 08:27
Phụ gia thực phẩm dùng để kinh doanh được quy định là một trong những sản phẩm có nội dung ghi nhãn dán đặc thù. Các yêu cầu về ghi nhãn dán này được quy định: Thứ nhất, các yêu cầu ghi nhãn dán chung: – Tên sản phẩm; – Thành phần cấu tạo của sản phẩm; – Định lượng sản phẩm (khối lượng tịnh/thể tích thực/số lượng); – Ngày sản xuất, thời hạn sử dụng và hướng dẫn bảo quản; – Hướng dẫn sử…
Phụ gia thực phẩm dùng để kinh doanh được quy định là một trong những sản phẩm có nội dung ghi nhãn dán đặc thù. Các yêu cầu về ghi nhãn dán này được quy định:
Thứ nhất, các yêu cầu ghi nhãn dán chung:
– Tên sản phẩm;
– Thành phần cấu tạo của sản phẩm;
– Định lượng sản phẩm (khối lượng tịnh/thể tích thực/số lượng);
– Ngày sản xuất, thời hạn sử dụng và hướng dẫn bảo quản;
– Hướng dẫn sử dụng;
– Các khuyến cáo và cảnh báo an toàn;
– Tên và địa chỉ của tổ chức, cá nhân chịu trách nhiệm về sản phẩm;
– Xuất xứ sản phẩm;
– Số Giấy Tiếp nhận bản công bố hợp quy hoặc Giấy Xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm;
Thứ hai, ngoài các yêu cầu ghi nhãn trên, phụ gia thực phẩm dùng để kinh doanh phải ghi nhãn như sau:
– Tên nhóm với tên chất phụ gia, ví dụ: chất nhũ hóa: natri polyphosphat; hoặc với mã số quốc tế của chất phụ gia (mã số được đặt trong ngoặc đơn), ví dụ: chất nhũ hóa (452i).
– Mã số quốc tế (nếu có).
– Nếu có hai hoặc nhiều chất phụ gia thực phẩm trong một bao gói, các tên của chúng phải được liệt kê đầy đủ theo thứ tự tỷ lệ khối lượng từ cao xuống thấp trong mỗi bao gói.
– Ghi rõ “Dùng cho thực phẩm” dưới tên phụ gia với chiều cao chữ tối thiểu là 2mm và được in đậm.
